Rottini au curry et sauté d'agneau aux tomates et haricot

• Pour : 4

• Difficulté : Facile

• Préparation : 15 minutes

• Cuisson : 5 minutes

• 1 Paquet de Rottini Cuit-Ziné-Moi au curry

• 250g d'agneau haché

• 1 petit oignon haché

• 1 gousse d'ail haché

• 100 g de harricot vert, frais, coupé

• 1 tomate moyenne coupé en dés

• 125 ml de vin blanc

• 1 c. à s. d'huile d'olive

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• Cuire les pates"al dente", les égouter( ne pas rincer) puis garder au chaud.

• Dans une sauteuse (ou un grand poellon), colorer les oignons et l'ail

• Ajouter l'agneau haché et faire revenir jusqu'à coloration de la viande et ajouter les tomates et les haricot.

• Déglacer au vin blanc (ou au fond de veau) puis laisser fremir quelques minutes.

• Ajouter les pâtes et retirer du feu.

• laisser reposer 2 minute puis servir,

Servir dans un bol à fond plat et saupoudrer des copeau de formage ou des brins de ciboulette.